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    豬心不能和什么一起吃?哪些人不適合吃豬心

    時間:2021-07-07人氣:作者:天天生活網

    豬心能補心,治療心悸、心跳、怔忡。據現代營養學分析證明,豬心是一種營養十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。下面,和天天生活網一起了解一下吧!

    本文目錄

    1、哪些人不適合吃豬心
    2、豬心不能和什么一起吃
    3、豬心的熱量高嗎

    哪些人不適合吃豬心

    1、膽固醇高者

    豬心中含有大量的蛋白質、脂肪以及磷脂等成分,食用過量容易導致人體膽固醇含量增高,而膽固醇高者體內本身膽固醇含量較高,過量食用會加重其體內的病情,對他們的健康造成威脅。

    2、腸胃不好者

    豬心是一種高熱量食物,食用過量容易加重人體胃腸道負擔,導致消化不良的癥狀發生,而腸胃不好者的腸胃功能本身就不好,食用之后不利于他們的健康,所以一般不建議腸胃道不好者食用豬心。

    豬心不能和什么一起吃

    1、香菜

    香菜性辛溫,多食會耗氣傷神;豬心滋膩,助濕熱而生痰兩者功效相反,同時食用,對人體不利。

    2、橙子

    豬心中的蛋白質與橙子中的鞣酸會結合,生成不利于人體消化的蛋白質沉降物,多食會產生惡心、腹痛等癥狀。

    3、杏仁

    豬心和杏仁都是高脂肪高蛋白的食物,本身不易消化,一起食用會影響蛋白質的吸收,多吃容易引起腹脹、消化不良等。

    4、吳茱萸

    吳茱萸有散熱止痛、降逆止嘔之功的功效,豬心助濕熱而生痰,兩者功效相反,不宜同時食,會導致氣血不通。

    5、黃豆

    豬心中的蛋白質與礦物質易與黃豆中的植酸相結合,會影響營養的吸收;未熟黃豆中還含有胰蛋白酶抑制劑,阻礙豬心蛋白質的吸收。

    6、鵪鶉

    豬心與鵪鶉混合烹調,各自所含的酶及各種微量元素會發生某些復雜的化學反應,影響生物代謝過程,引起不良的生理效應。

    7、鯽魚

    鯽魚具有健脾利濕的功效,豬心不利于助濕熱而生痰,二者搭配會大大降低鯽魚的利濕功效,所以不宜一同食用,會導致氣血不通。

    豬心的熱量高嗎

    挺高的。

    豬心性平味甘,含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、磷脂以及鈣、鐵、磷等營養成分,這些成分是熱量都比較高,而它們又存在于豬心中,所以豬心的熱量是挺高的。

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