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                夏季7大飲食禁忌要注意:夏季忌多吃寒涼食物、熱性食物及調料

                時間:2020-06-27人氣:作者:天天生活網

                每到炎熱季節,很多人胃口不好,消化功能降低,且易出現乏力倦怠、胃脘不舒等癥狀,有的發生胃腸道疾患。因此,炎熱季節必須講究飲食調節,采取相應的對策。夏季來臨,也是大量新鮮蔬果上市之際。盡管吃疏果有利于健康,但這7大禁忌你可千萬別中招。下面,和天天健康飲食網一起看看吧。

                本文目錄:

                1、夏季慎用溫里和補陽之藥食

                2、夏季忌多吃寒涼食物、熱性食物及調料

                3、夏季忌多食堅果、牛蛙肉

                4、夏季忌飲冷牛奶,忌選用紅黃色苦瓜

                5、夏季忌食爛生姜

                6、夏季中暑飲食四忌

                7、夏季忌空腹吃西紅柿

                8、夏季注意事項

                1、夏季慎用溫里和補陽之藥食

                溫里類藥食易耗陰助火,應盡量不要在夏季食用,如必須食用,宜相應減少劑量,縮短用藥時間。此類藥材有附子、肉桂等。
                補陽類藥食多性溫,適用于腎陽虛證,但是夏季也要慎用,因其會助火傷陰,此類藥物有肉蓯蓉、鎖陽、仙茅、海狗腎等。

                2、夏季忌多吃寒涼食物、熱性食物及調料

                夏季人的消化功能較弱,過多食用寒涼食物,易誘發腸胃痙攣,引起腹痛、腹瀉。而夏季人體普遍內燥外熱,如果再食用熱性食物及調料(八角、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒、五香粉等),無疑會讓人體虛火上升,還可能導致痛瘡。

                3、夏季忌多食堅果、牛蛙肉

                堅果是高熱量、高脂肪的食物,夏季食用過多,可能會導致消化不良等疾病。夏季的農田般都會使用農藥、 化肥,導致以昆 蟲為食的牛蛙 也會因誤食而受 到化學污染。人食用受污染的牛蛙容易引起不良的后果。

                4、夏季忌飲冷牛奶,忌選用紅黃色苦瓜

                夏季氣溫高,牛奶成了細菌最佳的培養基,人飲用冷牛奶后輕則致腹痛,重則可能引起腸道疾患??喙鲜窍募镜氖秤眉哑?,在選擇時以表面有棱和瘤狀突起、呈白綠色或青綠色、富有光澤的為上品。如果已經變成了紅黃色,則表明苦瓜已成熟或者放置太久,這樣的苦瓜不僅味道和口感差,而且也沒有營養價值。

                5、夏季忌食爛生姜

                俗話說:“冬吃蘿卜,夏吃姜,不勞醫生開藥方。”生姜為四辣(蔥、姜、蒜、辣椒)之一,是家庭日常烹調不可缺少的重要調味品。但是,值得注意的是,忌食爛生姜。有人說:“爛姜不爛味”,這種說法是不可取的。因為,生姜腐爛以后,會產生一種毒性很強的有機物一黃樟素。它能使肝細胞變性,易誘發肝癌和食管癌。

                6、夏季中暑飲食四忌

                第一,夏季中暑忌大量飲水。

                中暑患者應該采用少量、多次飲水的方法,每次以不超過300毫升為宜,切忌狂飲。因為,大量飲水不但會沖淡胃液,進而影響消化功能,還會引起反射排汗亢進。結果造成體內的水分和鹽分大量流失,嚴重者可以促使熱痙攣的發生。

                第二,忌大量食用生冷瓜果。

                中暑患者大多脾胃虛弱,如果大量食用生冷食物、寒性食物,會損傷脾胃陽氣,使脾胃運動無力,寒濕內滯,嚴重者出現腹瀉、腹痛等。

                第三,忌吃大量油膩食物。

                中暑后應少吃油膩食物,以適應夏季胃腸的消化能力。吃大量油膩食物會加重胃腸的負擔,使大量血液滯留于胃腸道,輸送到大腦的血液便相對減少,人體會感到疲倦加重,更易引起消化不良。

                第四,忌單純進補。

                中暑之后,暑氣未消,雖有虛證,卻不能單純進補,如果過早進補,則會使暑熱不易消退,或使已經逐漸消退的暑熱復燃。

                7、夏季忌空腹吃西紅柿

                西紅柿是一種既可 當水果又可當蔬菜的食物,酸甜可口,營養豐富,含有豐富的維生素C及鈣、鐵、磷等礦物質,深受人們的喜愛。

                但是,西紅柿中含有大量的膠質、果質、棉膠酚等成分。這些物質很容易與胃酸發生化學反應,凝結成不溶性的塊狀物質。這些塊狀物質有可能把胃的出口堵住,使胃內的壓力升高,引起胃擴張,甚至產生劇烈的疼痛。而在飯后吃西紅柿,胃酸與食物充分混合后,大大降低了胃酸的濃度,就不會結成硬塊了。因此,夏季忌空腹吃西紅柿。

                8、夏季注意事項

                在炎熱的夏季,一般不宜進行大量運動, 運動之后應及時補充水分和營養物質。夏季人體陽氣浮躍于體表,隨出汗而外泄,使衛氣不足,抵抗力減低,因而夏季感冒也較多。

                脾胃虛寒的人,不宜大量吃西瓜、梨、獼猴桃、柚子等涼性水果。內火大、痰濕盛者,少吃桂圓、荔枝等。過敏體質,慎吃芒果、菠蘿等。

                標簽: 飲食禁忌  夏季  

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