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    怎么選購紅毛丹?紅毛丹里的核可以吃嗎

    時間:2021-05-14人氣:作者:天天生活網

    紅毛丹果并不是只有紅色的,它有許多變種,也有黃色和粉色的果子。紅毛丹含有較多的碳水化合物,其中大部分是葡萄糖,還含有少量蔗糖,味道甘甜爽口,是理想的補充能量的零食。那怎么選購紅毛丹呢?下面,和天天生活網一起了解一下吧!

    本文目錄

    1、紅毛丹有哪些吃法
    2、怎么選購紅毛丹
    3、紅毛丹里的核可以吃嗎

    紅毛丹有哪些吃法

    1、制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。

    2、鮮食

    紅毛丹又叫毛荔枝,因為外形就像長毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃紅毛丹的時候,只要撥開柔軟的毛刺輕輕一擠,白色透明的果肉就露出來了,但是吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬,不可以心急大力,否則很容易就會核散膜碎,膜肉相連了。

    3、茶飲

    把紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當茶飲,可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根,洗凈加水熬煮當日常飲料,能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲,對舌頭炎癥具有顯著的功效。

    怎么選購紅毛丹

    1、看表面

    新鮮紅毛丹表面是紅色的,千萬不要選有黑色斑點,或者表面裂開有傷痕的,那樣的紅毛丹里面有可能已經爛掉的,不要選。

    2、刺細長

    挑選的時候,還有一招就是要挑那種刺是細長的紅毛丹。那種細長刺的,是比較成熟的。成熟的紅毛丹口感要細滑的多。

    3、看大小

    個大、飽滿的紅毛丹是最好的,我們挑選的時候也是要盡量選大個的,飽滿的。買的時候也捏一捏,里面硬實的比較好。

    4、摸一摸

    摸一摸紅毛丹的表面,刺軟的比刺硬的好。因為刺軟而長的比較成熟,自然成熟的果實會比較甜了。

    5、看顏色

    選紅毛丹的時候要選那種全紅的,刺上略帶青色的是最新鮮的。如果是已經發暗色發黑的那種就不要選了,那種是時間長了不新鮮的。

    紅毛丹里的核可以吃嗎

    不能。

    水果紅毛丹的內核是不能食用的,人們在吃紅毛丹的時候應小心一點,慢慢撕咬開果肉,避免將內核也弄破了,對紅毛丹本身的口感會有很大的影響哦,本身甜滋滋的味道因為內核的攪和,立馬變苦澀了。

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