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    鯉魚和什么一起吃好?吃鯉魚需要注意什么

    時間:2021-07-22人氣:作者:天天生活網

    鯉魚有很多別名,又叫鯉子、紅魚等,每個地方的叫法也不大一樣。鯉魚的營養價值極其豐富,含有蛋白質、礦物質、多種維生素等營養物質,它肉質細嫩,味道鮮美,而且適用于多種烹飪方式,符合大眾口味,因此鯉魚也是中國人餐桌上不可缺少的美食。下面,和天天生活網一起了解一下吧!

    本文目錄

    1、糖尿病患者可以吃鯉魚嗎
    2、鯉魚和什么一起吃好
    3、吃鯉魚需要注意什么

    糖尿病患者可以吃鯉魚嗎

    糖尿病患者可以吃鯉魚,鯉魚含有豐富的蛋白質,對于任何人群來說都是非常好的食物,不過建議糖尿病患者在食用鯉魚時盡量選擇清蒸等簡單的烹調方式,同時注意不要吃太多的魚皮;從嚴格意義上來說,糖尿病患者沒有絕對的飲食禁忌,血糖水平控制良好的情況下,任何食物都可以食用,只需要控制每天總糖分的攝入量即可;一般建議糖尿病患者在藥物治療的同時,注意飲食控制,多食用綠色蔬菜、粗纖維類食物,平時加強鍛煉,多運動,保證規律的生活、充足的睡眠與良好的心情。

    鯉魚和什么一起吃好

    1、大米

    鯉魚、大米煮粥食用,有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。

    2、冬瓜

    冬瓜、鯉魚合用是理想減肥健美食品,對腎炎水腫、浮腫病、糖尿病有輔助治療作用。

    3、赤小豆

    鯉魚、赤小豆清燉食用,適用于肝硬化腹水、水腫、腳氣、慢性腎炎、孕婦水腫、產后乳汁缺乏等。

    4、米醋

    鯉魚本身有清水之功,人體水腫除腎炎外都是濕腫。米醋有利濕的功能,若與鯉魚伴食,利濕的功效則更強。

    吃鯉魚需要注意什么

    1、雞肉甘溫,鯉魚甘評。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相克。

    2、鯉魚是發物,因此慢性病患者應慎用。痘疹、瘙癢、疥癬等癥患者忌用。

    3、鯉魚,性平味甘,利水下氣。若與狗肉同食,兩者生化反應極為復雜。不僅兩者營養功能不同,而且可能產生不利于人體的物質。不宜共食,更不宜同烹。

    4、醬性辛味甘,制作時必放辣椒、花椒、茴香等香料,此皆辛熱動火之物。由于麥醬與鯉魚皆能引發風熱,心火上炎則舌瘡,胃火上炎則口靡。所以鯉魚與麥醬合食,久之必發口瘡。

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