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                早餐第一口怎么吃才健康 早餐可多吃的食物推薦

                時間:2020-05-13人氣:作者:天天生活網

                俗話說:"早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。"為什么要這么安排呢?每當我們吃過飯后,大約經過4個小時,食物通過在體內的消化吸收,將全部排空。因此,為了不斷給人體補充能量,必須4~6小時安排一次用餐。早晨,當我們經過8個小時的睡眠后,會感到特別的精神,自然上午的工作、學習效率要比下午的要高。但是,許多人為了趕時間,就把早餐"省略"了。其實,這是一個很不明智的選擇。早餐是一天中至關重要的一餐,吃的好與不好關乎整天的精神和身體健康,那么,早餐第一口吃什么最好?下面跟隨天天健康飲食網一起來了解一下吧。

                本文目錄:

                1、早餐怎么吃才健康
                2、吃早餐的注意事項
                3、早餐可多吃5種食物

                早餐第一口怎么吃才健康 早餐可多吃的食物推薦

                早餐怎么吃才健康

                早餐應先喝水

                人經過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營養,起床后處于一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐,遠遠不能補充生理性缺水。

                因此,早上起來不要急于吃早餐,而應立即飲 500~800 毫升涼開水,既可補充一夜流失后的水分,還可以清理腸道,但不要在吃早餐前喝較多的水。

                早餐應吃點水果

                水果為維生素 A、C 豐富的來源,并含維生素 B 群、纖維質、與礦物質,不但具有刺激食欲的作用,同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸堿平衡,吃水果不但能養顏美容,而且讓我們一早看起來容光煥發、美麗又動人喔!

                早餐以五殼根莖類為主食

                五殼根莖類不但含豐富的糖類,還可以快速提供人體所需要的基礎能量,就像汽車必須要有汽油才能行走一般。

                一頓營養的早餐,可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片,作為主食,或是挑選較粗糙的五殼根莖類,像是全麥面包、雜糧粥等。

                早餐應該吃乳制品

                早餐是補充奶類的好機會。乳制品是高品質蛋白質的來源之一,同時含有豐富的鈣質,一般常吃的食物中,沒有一種鈣質含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類,像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇。

                早餐第一口怎么吃才健康 早餐可多吃的食物推薦

                吃早餐的注意事項

                1. 清淡

                早餐過于油膩會造成胃腸的負擔,而且還會導致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑,一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食,盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條,其實未必不可,但一次不要吃太多,并盡量一周只食用一次。

                2. 最佳早餐時間:7-8點

                醫學研究證明,7 點到 8 點吃早餐最合適,因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔 4 — 5 小時左右為好。如果早餐較早,那么數量應該相應增加或者將午餐相應提前。

                3. 低熱量

                早餐的攝取量依體型,年齡的不同會有些差異,不過,攝入 400~500 卡的熱量是比較適當的,約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。

                早餐第一口怎么吃才健康 早餐可多吃的食物推薦

                早餐可多吃5種食物

                南瓜

                南瓜維生素含量豐富,還含有一定量的鐵和磷。這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。最新發現南瓜中還含有一種“鈷”的成分,食用后有補血作用。清代名醫陳修園說:“南瓜為補血之妙品。”南瓜粥和南瓜餅都是不錯的早餐選擇。

                紅棗

                富含維生素、果糖和各種氨基酸?,F代藥理研究證明,紅棗中含有大量的環磷酸腺苷,它能調節人體新陳代謝,使新細胞迅速生成,死細胞很快被消除,并能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含量。

                雞蛋黃

                雞蛋黃雖然含有不少膽固醇,但每100克雞蛋黃含鐵7毫克,而且營養元素豐富,貧血的女性每天可吃1-2個雞蛋。

                胡蘿卜

                胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素——胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。

                豆制品

                每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,比米、面中的鐵吸收率高很多,因此豆制品是不錯的補鐵來源。

                標簽: 早餐  飲食禁忌  

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